牦牛生产性能有哪些

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  牦牛这个名字是大家所熟悉的,众所周知,牦牛是生活在高海拔的青藏高原地区,但是我们大多数人是没有见过的,对它的了解也仅限于网络传媒。大家都说牦牛的全身都是宝,利用价值很高,那么,牦牛生产性能有哪些呢?

牦牛生产性能有哪些

  牦牛肉

  肉用型牦牛一般为230-340千克,屠宰率为48-53%。牦牛肉的特征在于深红色,高蛋白质含量21%,低脂肪含量1.4-3.7%。由于牦牛肉的质量和风味独特,无污染,受到国内外市场的欢迎。

  牦牛奶 

      温暖季节母牦牛产奶量为200-240千克,平均乳脂率为5.36-6.82%。牛奶颜色偏黄,乳脂肪含量高5-8%,脂溶性维生素含量高,钙和磷含量高。

牦牛生产性能有哪些

  牦牛皮

  成年牦牛的新鲜皮重为13-36千克,牦牛皮质地好,生皮毛长,真皮胶原层比较柔软。

  牦牛绒

  牦牛绒感觉柔软光滑,光泽度好,类似羊绒,可以加工牦牛毛衣、牦牛被子等。牦牛毛的平均细度为16.8微米,断裂强度为9.81克,纤维公支数为2797,含脂率为9-10%,每头牦牛的牦牛绒为0.3-0.7千克。

  牦牛毛

  牦牛尾毛每两年剪一次,每头剪毛量为0.5-3公斤。牦牛毛主要用于制作毛毡、绳索、帐篷等。它还用于制作道具和假发,如戏曲胡须、手工艺品等。

牦牛生产性能有哪些

  牦牛全身都有利用价值,就连骨头都不放过,据说牦牛骨头可以加工成工艺品,而且还被藏族人认为是幸运的象征。所以,牦牛养殖不仅是卖肉这么简单,还可以综合开发利用价值,获得更多的经济效益。

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