二、鳗种放养
（－）成鳗养殖鳗种放养前的准备工作
1．鳗池清整、干塘、晒塘
土池经过一年的养殖，池底堆积许多由残渣污物、死亡的生物体、鱼类粪便、泥土杂质组成的淤泥，淤泥中含有大量的腐殖质，潜伏着大量的致病菌和寄生虫。在气候、水温适宜的时候，腐殖质发生分解，产生和释放大量有机酸、硫化氢等有毒有害气体，同时病菌寄生虫也大量繁殖，在这种水环境下，鳗鱼往往会得病。因此，投放鳗种前一定要清除塘底过多淤泥和杂质，同时修平池底，整实塘基，搞好池塘的进排水渠道，保证鳗池水位在1．5～1.8米。这一工作宜在冬天进行。 越冬干塘晒塘有以下好处：①清除过多的淤泥，加速腐殖质的矿化，使有机质转化为浮游植物和鳗鱼需要的营养盐；②减少病原；③改善养殖条件，池塘经过修整，保水性能好，水质易控制。我们经过几年的实践，充分证明了这一点。
2．鳗池消毒
参照常规四大家鱼养殖池搪消毒方式，采用带水消毒或干法消毒。消毒药物一般使用生石灰，它不仅消毒效果好，而且经济实惠。带水消毒每公顷水深1米用生石灰1875～2250千克，干法消毒每公顷用生石灰1125～2250千克，全池均匀泼洒，生有灰药效时间为15天左右。
3．培育水质，做好投苗准备 在消毒药物药效消失后4～5天，应及时进水和加水；采取措施培育水质。注意投苗前要控制池中剑水蚤、红虫等水生生物的数量，以免鳗种下池后，影响人工饵料的投喂效果。可用敌百虫、灭虫精杀灭。
（二）鳗种放养。
1．正确识别优质鳗种
放养优质鳗种是保证养殖成功的三前提，优质鳗种必须具备以下几个方面：①规格整齐；无杂苗、外苗；②鳗种的丰满度大，体表光滑，背部墨蓝，腹部洁白；③无病害、无外伤、活动和摄食能力强；④当年养成的鳗种质量最好。
2. 鳗种下池
长途运输的种苗，为了运输安全，在包装起运前经过停食筛选暂养和包装时的降温充氧等各项技术操作，鳗种消耗了一定的体能，经过10小时左右的运输到达目的地；有两种情况：一是包装袋温度仍低于塘中水温，袋内溶氧仍很充足；鱼仍处于半休眠状态，这时下地应创造条件给予适当的复苏时间和适应过程，首先在阳光直射不到的情况下，将包装袋放火塘边网箱中浸泡20～30分钟，待温差小于5℃时，解开包装袋，向包装袋中加入2～3盆塘水，然启慢慢地将苗倒入网箱，观察1一2小时后下池；另一种情况，鱼到达目的地后，由于袋内气温较高，氧气消耗较大；鱼处于缺氧窒息状态；这时应立即解开氧气袋，在塘边铺上网箱，将苗倒在网上，用池水慢慢冲洗，利用鳗鱼皮肤呼吸的特性，使鱼慢慢苏醒游入塘中。 鳗种下池是一项技术性很强的操作。因为鳗种在包装袋中开始处于一种高氧状态，随着运输的进行，袋中溶氧逐渐减少，二氧化碳、硫化氢气体逐渐增加；鳗鱼又处于一种缺氧甚至轻度中毒状态。因此，操作不慎就会造成很大的损失。 如果鳗种是短途运输，则下塘前只要进行消毒后就可直接下池。
3. 鳗种下池的消毒
为使鳗种能健康成长，下池前必须进行认真严格的消毒工作，以杀灭鳗种可能携带的病原。如果鳗种下池前体质许可，可进行水体高浓度短时间浸泡，用药为：①1．5％～3％食盐溶液浸泡15～30分钟；②6毫克/升.呋喃唑酮药液浸泡15～20分钟；③50毫克/升福尔马林溶液浸泡10～15分钟；④4毫克／升敌百虫溶液浸泡10～15分钟。如鳗种体质差，可先下塘，待鱼体质恢复后，用20一30毫克／升福尔马林和3～4毫克/升呋喃唑酮进行药浴处理，方法与防治鱼病全池泼洒相同，但要注意用药后换水。同时开食后投喂一个疗程药饵。
4. 鳗种放养密度
投放鳗种的密度依各种条件而定，主要根据养鳗场投苗计划、现存池鳗鱼和总水面，同时考虑技术、水质等条件，原则是宁稀勿密。 能进行分级分养的鳗池，参照表2－2密度进行放养；不能进行分级分养的鳗池，要特别注意鳗种规格质量。要一次放足个体在20～25克的鳗种，而且规格要整齐，以免尾苗多影响产量。
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