近期烟台市蔬菜价格持续小幅下降。据对市区6个农贸市场监测，5月24日，15种主要蔬菜平均零售价格2.28元/斤，较上周同期下降2.03%，较去年同期下降7.01%,蔬菜价格降至今年以来最低点，至此烟台市蔬菜价格已连降10个周，累计降幅46.48%。
监测数据显示，受天气和春节因素影响，今年1-2月烟台市蔬菜价格持续走高，平均价格分别为3.66元、4.44元，环比上涨7.55%、21.31%，同比上涨9.32%、14.86%;进入3月，随着天气转暖和节日因素消失，烟台市蔬菜价格呈季节性回落，平均价格4.07元，环比下降8.33%;4月份随着凉地蔬菜陆续上市，市场供应增加，蔬菜价格降势明显，平均价格2.99元，环比下降26.54%;进入5月份，蔬菜价格继续回落，5月24日平均价格较月初累计下降11.63%。
分品种看，与上周同期相比，15种蔬菜价格4涨4平7降，其中，冬瓜降幅较大，平均价格1.75元，下降22.22%，土豆、茭瓜、卷心菜、菠菜、黄瓜、鲜蘑菇价格小幅下降，平均价格分别为2.58元、1.50元、1.58元、1.75元、2.17元、5.38元，降幅2.27%-8.82%;大白菜、芹菜、青椒、芸豆价格持平，平均价格0.93元、2.00元、2.42元、2.92元;韭菜、西红柿、油菜、茄子价格小幅上涨，涨幅3.85%-7.14%。与去年同期相比，15种蔬菜价格3涨1平11降，其中鲜蘑菇、韭菜、土豆价格上涨，涨幅分别为22.86%、20.00%、19.23%，茄子价格持平，其他蔬菜价格下降，降幅2.86%-38.33%。
天气转暖，本地蔬菜上市量增加，市场供应充足，是蔬菜价格持续下降的主要原因。预计短期内烟台市蔬菜价格有望继续走低，但下降空间不大。
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