农伯网讯 “种好‘一把草’，支好‘一口锅’，挖好‘一个坑’，记好‘一本账’”。4月13日，全国“三农”模范人物、农业部渔业科技入户首席专家、上海海洋大学博士生导师王武教授在微山县高楼乡河蟹养殖专业合作社养殖基地，给听课的渔民养殖户送上四句话，为渔民增收传经送宝。
王武是国内首屈一指的螃蟹养殖专家。在讲课之前，他对高楼乡成功探索建立的“虾蟹共养”、“蟹鳜混养”生态健康养殖模式给予高度评价，并与渔业技术人员进行了广泛交流。他告诉现场养殖户，要想养好蟹，养大蟹，必须让螃蟹吃的好、住的好。微山湖优质的水环境为大湖生态养蟹提供了得天独厚的优势条件。在微山湖中养蟹的优点，不愁螃蟹吃不好、住不好，但每年汛期一到，水位一高，网围跑蟹不好控制，处于靠天吃饭，风险性大。随着国家南水北调工程的实施，压缩大湖养殖面积势在必行，所以池塘养蟹应值得推广。
在养殖基地，他指着就近一个池子说。生态健康养殖技术要改变传统的养殖方法，养殖河蟹首先要创造一个水下森林环境，一个池子必须有三分之一的水面用来种草并将水面隔断，等到五月份水草长至50厘米时拆网。有这样的活动和隐蔽场地可供螃蟹运动式掠食和休息，养殖出来螃蟹口感好，符合无公害、绿色和有机品牌质量标准。要想成倍地增加效益，一个池子每亩只需投放500只扣蟹苗，另需混养20条花白鲢、3斤至5斤2厘米长的青虾、50条鲫鱼、50条黄颡鱼、100条至200条细鳞斜颌鲴。这样，能调整品种结构，养出的蟹能达三两以上，可增收40%以上。当地“虾蟹共养”、“蟹鳜混养”的模式就是很好的见证，套养的关键是掌握好比例。
河蟹养殖同时必须保持水体营养，按照每亩50公斤的量为水体增肥。而在起捕前一段时间就要多投荤物（田螺），让河蟹吃得饱，才能长得大，长得肥……王武的一些技术机密，让养蟹多年的养殖户觉得十分新鲜，技术人员准备了录相机，养殖户有的准备了录音机，更多的是准备了纸和笔，边听边记。还有的养殖户要求再讲的细一点。许多养殖户感慨地说道，王教授从千里老远，到湖区一线给我们送科技本钱，我们是记了一本子，听了一脑子，受益一辈子，真是太谢谢了！
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