这段时间，您若走进江津区朱杨镇利民社区镇泽家庭农场，500亩龙眼保管让您垂涎三尺：果大、肉厚、核小，晶莹剔透，咬一口鲜美多汁、香甜清爽。
“地球人都知道，龙眼分大小年，丰产之后次年往往减产，但李老汉这个农场却能保证年年稳产，品质不减。”村民们说，这得益于农场主、年逾七旬的李正泽老汉有4个绝招。
防霜冻：双层包裹
冬季是龙眼最“难过”的日子，霜冻低温是主因。李正祥结合自身的种植管理经验，采用简易的双层包裹法防寒。
具体做法是，在霜冻前将树干包裹两层，第一层用秸秆或多层旧报纸缠绕包扎，第二层表层用尼龙薄膜或包装胶带缠扎紧密，主干从表面泥土开始包裹到主干分支，嫩梢不用管，以此达到防寒防冻目的，次年天气回暖后及时拆除。
此外，冬季出现受0℃低温时，末端枝叶容易被冻枯。“只要主、次枝干未被冻死，春暖后修剪促梢，当年仍能开花结果。”李正泽说，春天剪去枯死的枝叶后，促进萌发新梢，同时加强肥水管理，及时抹除多余的弱枝，花芽就能分化，逐步形成花序，当年便能有收获。
控花果：勤修枝条
“龙眼本是热带水果，重庆地区的光热其实不能满足龙眼的需要。所以春季不能舍不得一树繁花，每年保留2/3的花朵用于结果即可。”和龙眼种植打了一辈子交道的李正祥告诉笔者。
“有失必有得。”他说，打落了1/3的花，可以保证当年果子更大，来年继续丰产。否则次年大减产就得不偿失。
另外，李正祥还有一条心得：修剪枝条也很关键。
立春后，一个月内就要进行修剪，修剪标准为原来高的树冠枝条的3/4左右。他说，修剪能促进分枝，利用春梢延长到夏梢来结果，否则果树枝条就会疯长，产量不高。修剪后，应施促梢肥，同时及时抹除多余的弱梢，保持健壮梢。
这样可以确保花芽分化，逐步形成花序，当年收成有保证。
采果后：重在调理
“结一次果，就像果树生了一次孩子。”李正泽打了个很形象的比方。
在他看来，果实采摘后必须抓紧给树补充营养，“也就是调理身体”，他说。与普通撒施不同，李正祥注重施肥的力道与深度。每年11月龙眼采摘完成后，他就对龙眼树进行沟施或穴施农家肥。
树的挂果量、树势不同，采用的施肥方法也不一样。对于挂果量较大，树势较强的果树要穴施，底肥以有机肥为主，还可配施硫酸钾型复合肥和过磷酸钙。
不仅如此，农场内还建有沼液池。在采果后，李老汉用水将沼液稀释后，利用喷灌设施直接向果树喷洒。
高收益：错季上市
巴渝地区的龙眼多在8月至9月集中成熟，为了避免量大价低，李正泽通过搭建简易大棚的方式，调节龙眼的成熟时间。
他说，考虑到春夏之交雨水多，雨势猛，搭建大棚一方面可通过调节雨水，保花保果；另一方面能防止高温高湿，在降温的同时，也让龙眼推迟成熟。“我们的龙眼多在9月中下旬成熟，不仅错开了普通品种的上市时间，还能供应国庆市场。”
目前，李老汉的龙眼销售几乎全为上门采摘，每斤6至10元。
品质这么好，为啥价格定得低？
李老汉自有考虑，子女不在身边，全靠他和老伴管理这500亩果园，市民进园采摘减少了人员工资、运费和中间商。“和那些动辄每斤20至30元的果园相比，我家薄利多销，收入并不少。”
最后道别时，李正祥请笔者给顾客们捎句话：“进果园，摘得开心，吃得放心。想吃龙眼的，来得了哦！”
文 特约通讯员 曹成
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