近日，笔者来到南川区大观镇中江村荷花基地，看到这里的村民正在采收最后一批莲蓬。
优质品种产量高
该荷花基地位于国家现代农业示范区生态农业大观园内。
进入基地，只见道路整洁，渠水清澈，秋日的阳光下，大部分荷叶已经枯萎，荷塘里已经采摘过莲蓬的茎秆直立着，偶尔还能看到一两支未采摘的莲蓬。
基地负责人田德安从装满莲子的房间里扛出一袋剥好的莲子，打开给笔者看。定睛一看，却见一颗颗乌乌的果实泛着光亮，并不是我们日常见到的雪白的莲子。
田德安解释道，采摘下来的莲蓬，要由人工剥出果实，脱粒后才是包着果皮的莲子。然后要经过去壳、取芯等工序后，才是我们市场上常见的白色的莲子。
据田德安介绍，该基地有莲蓬120多亩，今年采收莲子1.6万斤，比去年增加产量20%左右，产值达40多万元，采收莲芯200多斤，产值4万多元。
田德安说，为了更好地对莲子进行加工，他们成立了重庆巴莲加工厂，年产莲子100吨以上。
该基地种植的莲子品种名叫“巴莲”，是优质新品种。
从6月下旬到9月下旬莲蓬成熟，历时3个月左右，鲜莲子味道甘甜，销路好，每斤能卖到50元。
观花摘莲两相宜
田德安是湖南人，过去在潼南种植莲藕，到中江村来种植莲藕已经有4年了。荷花基地规模也由原来的几十亩发展到现在的120多亩。同时在政府的支持下，基地的水、渠、路等基础设施得到了极大的改善。
中江村位于黎香湖附近，水源充足，水质上乘，适宜莲蓬种植。
据介绍，“巴莲”的开花率很高，一亩巴莲可开出4500至5000朵荷花，而普通的莲品种，每亩开花约为1500朵。
荷花盛开的季节，这里成了观赏荷花的好去处，继而发展成一条乡村旅游线路，吸引游客观赏、休闲、旅游，中江村也依此发展农家乐等，促进农民增收。
“巴莲的开花时间从六月份开始，七八月为盛花期，一直要到九月下旬才结束。”田德安说，巴莲莲蓬的直径可以达到15厘米，而寸上莲和太空莲一般为10厘米。
田德安说，莲蓬长得大，就意味着莲子结得多，1亩地的巴莲可以产出莲子300斤左右。
带动周边种莲蓬
眼下，田德安正带领工人加工莲子。该基地除了收获成品莲子、莲芯外，还将原料送到工厂加工成“清心莲”饮料，每瓶5元。在荷花盛开时节，基地给每位前来观赏的游客免费赠送一瓶“清心莲”饮料，形成了良好的广告效应。
田德安说，荷塘里的藕产量也很大，每亩4000多斤，目前尚未大规模采收。基地正在预约专业挖藕工人，到时，挖出的莲藕，还可制作成藕粉。
“100斤莲藕可制作15斤藕粉，按15元一斤算，那么采藕这方面的年产值可达40多万元。”田德安说。
在中江村莲藕基地的带动下，目前，黎香湖周边的莲蓬种植面积由3年前的不足100亩发展到现在的500多亩。
下一步，田德安还有新的打算：继续扩大规模，在附近继续流转土地种植巴莲；无偿提供种子，带动周围农民，发展大户，共同致富。
文 通讯员 黎明
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