近年来，江津区推广施行畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化“五化”生猪标准化养殖。
养猪标准化
近日，笔者走进位于江津区朱杨镇石笋山的八戒子孙养殖场。猪场整洁干净、棚宽大明亮、四周花草簇拥，一点猪粪的气味都没有。
“我们养殖场坚持走标准化养殖的道路，生态、环保。”麦腾农业公司董事长蔡家泽告诉笔者，养殖场占地70多亩，今年建场伊始，该公司就和江津区畜牧兽医局开展技术合作，走生态可循环的发展模式。
养猪，在这里可不是传统行业。该公司投入500多万元，引进国内一流的喷洒式消毒设备、氧气罐、地暖空调自动控温设备、以及排污系统等设备设施。
只要打开消毒开关，猪棚便可以同时全部消毒，而排污系统可以将猪的粪便等污染物全部引流到发酵池。经发酵利用后的沼液通过管道，利用山势高差，流到山下的果园、菜地等，有效地改良了土壤，有利作物生长。
蔡家泽表示，养殖场现在已经启用了自动上料、水雾降温、全程防疫、无害化处理粪便等10多项新技术，实现了科学养猪、规范养猪、规模养猪、生态养猪，产生了良好的经济效益和生态效益。
合作社示范
“麦腾农业公司采用的标准化养殖方式，在江津并非个例。”江津区畜牧局负责人廖家飞告诉笔者。
前期投入这么大，为啥养殖户还舍得花钱？
这得益于江津区整合惠农资金，加大养殖场改造、扩建的投入，集中打造出一批标准化的生猪养殖企业，充分发挥了畜牧龙头企业和专业合作社的示范引领作用。
在一批示范养猪场的引领下，标准化养殖深入人心。“五化”标准也得到不断细化完善——从良种的推介，到设施的安装指导；从饲料的配方，到疫病防治全覆盖。仅粪污无害化处理，就有3套方案可以供养殖户选择，确保治污配套工程与养殖场建设“三同时”（同时规划、同时施工、同时投入使用）。
肉质有保障
“五化”标准养殖，不仅消灭了疫病这个头号敌人，同时大大降低了养殖成本，提高了猪肉品质，猪肉价格也比普通模式养的猪价格高，大大增强了养殖户抵御疫病和肉价过山车的风险。
得益于“五化”生猪标准化养殖方法，今年，该区已经出栏生猪72.8万头，猪肉产量达到5.4万吨，目前存栏生猪68.5万头，无重大疫病发生，猪肉质量也得到保障，还远销重庆周边省市。
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