养鱼遭遇“三连败” 终于把准“方向盘”

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  俗话说,一分耕耘一分收获。

  可在农业这个领域,很多创业故事的开头都是浸透汗水与心血的耕耘,但结尾收获的往往不是幸福的笑容,而可能是增产不增收的郁闷,是颗粒无收的悲伤,是无人问津的无奈……

  但这些“囧”态并不可笑,更值得我们宽容与尊重。

  因为农业是与生命打交道的行业,不能完全像工业化流程一样做到高度规范,它需要时间去历练,因此生产周期长,风险大。

  而成功大都是偶然的,不可复制的,失败才是一种可以倒推的因果。我们这些“农囧”故事的主人公们经历了痛苦的煎熬,给同行者或后来人带来了很好的操作案例。

  在美国斯坦福大学的商学院没有“失败”这个词,而是用“试错”来代替。我们也祝愿在田间耕耘的人们,微笑地尝试过一次次歧路后,最终走上一条通向正确的道路。

  试错人:大足区宝顶镇吴晓波

  主要项目:养殖生态鱼

  试错时间:2013年-2015年

  今年38岁的吴晓波,大足区宝顶镇车家村人,曾是一个旅行社的合伙人,年薪高达50万元。3年前,他放弃高薪职位,回到老家养起生态鱼。

  刚开始,对于返乡创业,吴晓波信心满满:“不少村民边务农边养鱼,也能赚得盆满钵满。我这个善于经商的人来养,一定也没问题。”

  然而,事与愿违,他的养鱼路“一波未平一波又起”,从一开始就坎坷不已。

  “养鱼三年,我遭遇‘三连败’,亏得很惨!事实证明,养鱼,光靠蛮干不得行,真得好好摸清鱼儿的习性!”近日,在车家村的20亩池塘边,吴晓波接受记者采访时感慨道,“幸亏农民‘土专家’指教,让我终于把准了养鱼的‘方向盘’。”

  教训1

  养鱼有好水,

  也要勤消毒

  “我是军人出生,干什么事都不会轻易服输。”吴晓波说,对于养鱼,他虽然是个地地道道的门外汉,但他认为只要肯干,就一定能把鱼养好。

  吴晓波退役后,因勤奋努力、经营得当,和朋友创办的旅行社风生水起。2012年中旬,他回老家探亲时发现,村里的山地与农田不少都闲置起来,觉得非常可惜。

  2013年,他在车家村流转了200亩田地,挖了20亩池塘养殖生态鱼,其他全部种上了鱼草、蔬菜及果树等。

  养殖生态鱼最为关键的是,要有好水源。可车家村偏偏缺水,怎么办?

  这并没有难倒吴晓波。他出资1万多元,请工人挖了一口100多米深的水井,确保池塘随时可用上纯净的水源。

  第一年,吴晓波向池塘投放了1.5万尾鱼苗,可谁知,到了夏秋交界之时,已经长到3斤多重的鱼儿突然出现死亡,每天要捞出来好几十条。

  这么好的水,怎么也死鱼?吴晓波懵了!

  他赶紧带着几条死鱼进了城,找到几家销售鱼药的老板一问究竟。几个老板告诉他,这些鱼儿很有可能中毒了,要赶紧给池塘消毒,并给他推荐了很多消毒药品。

  可是,这些消毒药并未起很大作用,连续一个月时间里,每天都有大量鱼儿浮出水面。吴晓波心痛不已,“第一年养的鱼,几乎全军覆没了!”

  后来,吴晓波又请来隔壁村的土专家夏应木来池塘查看。“夏秋交替,鱼塘短时间内温度变化较大,很容易造成鱼病的发生,应注意好鱼塘的消毒工作。”

  “原来,养鱼的水必须定期消毒。看来,我就是太蛮干了,不懂这些技术。”年底,吴晓波赶紧对鱼塘进行了一次彻底的清淤消毒,决定来年继续大干一场。

  教训2

  增氧看“天气”,增肥保营养

  2014年,吴晓波按照夏应木的建议,定期给鱼塘进行了消毒。这一次,他又往池塘投放了3万尾鱼苗,并为甲鱼、乌鱼等高档鱼专门腾出了一口池塘。

  谁料,到了夏天的时候,池塘又开始出现鱼儿死亡现象。

  吴晓波赶紧又请教夏应木,原来夏秋季节,为了防止成鱼缺氧泛塘死亡,必须用增氧机给鱼塘增氧。吴晓波的增氧机虽然配齐了,但每天开机增氧的时间不对头。

  那么,应在什么时间开动增氧机呢?夏应木给他讲了“三招”:

  晴天中午开。晴朗的白天,上、下水层混合作用不强,很容易造成池塘缺氧,致使成鱼大量死亡。所以,在成鱼生长的旺季,每一个晴天的中午,12时至14时这段时间,应开机增氧,使上、下层水充分混合。

  阴天清晨开。阴天或雨天,浮游植物光合作用弱,氧气产生少,池塘溶氧降低,成鱼容易泛塘。因此,需在清晨开动增氧机。

  连绵阴雨天半夜开。连绵阴雨天,由于氧气产生少,上、厂水层混合快,往往在半夜时上、下水层溶氧趋于一致,为此,在连绵阴雨天需半夜开机,直到第二天成鱼浮头现象消失为止。

  “真没想到,养鱼竟是这么细致的活!现在我摸清了,夏季凌晨4点左右,鱼儿容易缺氧,需要开起增氧机。”他说。

  可是鱼儿不死了,到了年底,吴晓波又失望了:打网收网发现,喂养一年的鱼儿,基本上只有一两斤重,根本不好卖。

  这一次,他自己总结原因:“为了保证鱼儿生态环保,我投放的鱼饲料基本是青草,注重了鱼儿的健康,却忽视了鱼的营养,顾此失彼。”

  于是,第三年,他给鱼儿改善“伙食”:除了喂青草外,还给鱼打豆渣、煮红苕、拌米粉吃,让鱼儿“茁壮成长”。

  教训3

  销售要错季,经营多样化

  俗话说,吃一堑长一智,渐渐地,吴晓波摸清了养鱼的门路。但是,这并不代表困难就此结束。

  去年底,吴晓波的池塘收网了,六七斤的鱼儿活蹦乱跳地,终于丰产了!可惜的是,这时正是各地鱼儿集中上市的时候,他的生态鱼卖不起好价格,丰产并没丰收。

  “年底一算账,除去成本外,一年下来,我还亏了几千块钱。”吴晓波有点不服气,“几年下来,我投入了240万元来创业,难道就这样放弃吗?”

  他冷静下来,仔细总结三年的经验:“养鱼一味蛮干不得行,每一个环节都要讲科学。”

  今年初,他先后来到西南大学、江津职业学院等学校进行“充电”。大足区农委水产养殖专家也到基地了解情况,建议他从生态渔业入手,借助大足石刻的旅游资源优势,走休闲观光渔业的路。

  “我要多种经营,规避销售风险。”如今,吴晓波将其中一口池塘改为垂钓池,将老房子改造成农家乐,在山坡上种起了樱桃树、脆李树、桃树。“这样,来钓鱼的顾客疲倦了,可以品尝农家菜,欣赏果园美景。”

  “今年,我终于要打翻身仗了!”吴晓波笑呵呵地对记者说,“到年底,收入20万元,应该不成问题。”

  文/记者 汤艳娟

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