细菌性黑腐病是花椰菜的主要病害之一,该病寄主广泛,还可危害白菜、甘蓝、油菜、芥菜、萝卜等多种十字花科蔬菜。重茬,雨水频繁,偏施氮肥,虫害严重的田块发病重。近年来花椰菜黑腐病呈逐年加重趋势，严重影响了花椰菜的产量和品质。
症状植株受病菌侵染后，叶片从叶缘开始发病，自叶脉先端向内和两侧扩展形成的“V”字形黄褐色病斑，叶脉坏死变黑，空气干燥时病部干而脆，潮湿时病部组织腐烂，茎和根部被害维管束变黑。
发病规律：病菌从水孔或伤口侵入，病菌借雨水、灌溉水、农具传播，使用带菌种子、带菌菜苗可远距离传播。高温、高湿适于发病，连作地、偏施氮肥发病重。
综合防治措施
1.苗床消毒：药剂可选用福尔马林，方法是：每平方米苗床用福尔马林30～40毫升对水2.5～5公斤，然后用喷雾器（去喷头）喷射，边喷边翻土，喷匀后覆盖农膜，一周后揭农膜，翻土几次，让福尔马林充分挥发掉，时间约5～7天。
2.种子处理：可用50%代森铵水剂200倍液浸种15分钟，然后洗净晾干播种。温汤浸种会严重影响花椰菜的发芽率，所以应当慎用，尽量不用。
3.苗床管理：幼苗出土后，要常查看苗情，保证苗匀苗壮，如有病苗出现，及时拔除并喷药防治，同时在整个育苗期间，要防治立枯病、猝倒病、菜青虫等病虫害。
4.轮作倒茬：与非十字花科蔬菜实行2年以上的轮作，基本上可解决土壤带菌问题。为消灭或减少土壤中的病原菌，定植前进行深翻晒地10～20天，以加快植株残体的熟化及土壤中病菌的死亡。
5.肥水管理，中耕除草：幼苗定植、缓苗，要施足苗肥，植株生长期间要追肥水2～3次，防止植株早衰，增强其抗病性。灌水切忌大水漫灌，以减少病菌传播蔓延的机会。根据墒情，及时进行中耕除草。
6.防虫治病：尤其注意控制菜青虫和小菜蛾的危害。田间出现黑腐病中心病株后，应及时防治，防治药剂可用50%代森铵500倍液，农用链霉素、硫酸链霉素、新植霉素等200毫克/公斤。
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