- 贮藏加工信息
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芒果采后贮运保鲜技术
2021-02-06 贮藏加工摘要：芒果为呼吸跃变型果实，采后迅速后熟，6-8d便出现乙烯高峰，随后逐渐出现炭疽病、蒂腐病，果实耐贮藏性和抗病性显著下
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无核糖枣的制作技术
2021-02-06 贮藏加工1、选料。选成熟已干红枣、分类，剔除霉枣斑枣。要求枣体完整，大小均匀，无虫蛀，无破头。青枣不宜作原料。 2、去核。用
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酸杨桃盐胚加工技术要点
2021-02-06 贮藏加工杨桃有两大类型：一是清甜爽脆，适宜鲜吃的或可加工杨桃汁、糖水杨桃罐头等。无论是鲜吃或加工，其品质风味都是相当好的。另
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草莓保鲜新技术
2021-02-05 贮藏加工草莓表皮容易在采摘和贮藏过程中受损伤，保鲜期只有4～5天。墨西哥国立自治大学食品工程系的学生最近发明一种新的草莓保鲜方
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大枣保鲜与枣原汁加工
2021-02-05 贮藏加工大枣是原产、主产我国的著名果树，是与板栗齐名的“木本粮食”，全国的大枣年产量约110万吨，目前仍在不断发展。大枣又是著
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梨的贮藏技巧
2021-02-05 贮藏加工用于苹果贮藏的沟藏、窑窖贮藏、通风库贮藏、机械冷库贮藏等方式均适用于梨贮藏。各贮藏方式的管理也与苹果基本相同，故实践
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枇杷贮藏技术要点
2021-02-06 贮藏加工品种的贮藏性与采收法。枇杷红肉品种（如大红袍）比白肉品种耐贮藏；晚熟品种比早、中熟品种贮藏性好。贮藏的枇杷以八九成熟
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葡萄果筐贮藏保鲜方法
2021-02-05 贮藏加工贮藏葡萄用的果筐，应采用坚固耐搬的条筐、木箱、硬质塑料筐，规格不应太大，以盛10-15公斤葡萄为宜。 果穗随采随装筐，
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食用菌保鲜储藏八法
2021-02-06 贮藏加工1、食盐保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。 2、焦亚硫
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苹果果实的贮藏特性与贮藏条件
2021-02-06 贮藏加工（一）品种特性 苹果的品种很多，全国目前有几十个栽培品种，其中主栽品种有十几个。各品种由于遗传性所决定的贮藏性和商
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龙眼的贮藏与保鲜
2021-02-05 贮藏加工龙眼贮藏保鲜技术 龙眼是原产于我国南方的亚热带特产果树，是华南地区珍贵的名、特、优水果之一。龙眼成熟于荔枝之后，因
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香蕉果实的贮藏技术
2021-02-05 贮藏加工（一）低温贮藏运输 低温贮藏运输是香蕉最常用、效果最好的方式，特别在国外已成为一种常规的商业流通技术。我国香蕉有一
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哈密瓜保鲜新法
2021-02-05 贮藏加工近日，记者从新疆自治区农业科学院园艺作物研究所获悉，哈密瓜贮藏保鲜难的历史将一去不复返。据最新数据显示，新技术贮藏保
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葡萄的吊挂贮藏保鲜方法
2021-02-06 贮藏加工该法主要用于龙眼、粉红太妃等晚熟品种的贮藏。 即在地下室里立木柱，再把竹竿或铁丝横绑在柱上，将葡萄果穗吊在竹竿上或
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柑桔贮藏综合防病技术要点
2021-02-05 贮藏加工柑桔采收后在贮藏过程中，可发生20多种病害，其中传染性病害最先是青霉病，而后是绿霉病，中后期还有炭疽病、蒂腐病、黑腐病
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有关枣的贮藏保鲜技术
2021-02-05 贮藏加工枣是中国特有的果品之一，其营养丰富，含有较多糖、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等物质，同时其维生素C及环磷酸腺苷（CAMP）含
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无污染保鲜柑橙柚效果好
2021-02-05 贮藏加工据梅县广大果农经验，推广无毒保鲜剂贮藏柑橙柚，不但防腐保鲜效果好，且相比用化学农药保鲜可大大减少残毒，确保人民吃上放
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芒果与菠萝的贮藏与保鲜
2021-02-05 贮藏加工一.芒果的贮藏与保鲜 1.采前措施: (1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿过多,应具有排水系统和贮水池. (2)合理施肥时
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板栗采后贮前处理方法
2021-02-05 贮藏加工板栗怕热、怕干、怕水、怕冻，还容易遭受虫害，给保鲜贮藏带来困难。在贮前进行适当处理，可以在一定程度上规避保鲜贮藏的风
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柑橘贮藏前处理5个技术要点
2021-02-05 贮藏加工近年来，随着柑橘生产的发展和市场竞争的日趋激烈，采后贮藏保鲜和商品化处理已成为了提高柑橘果实商品性状和经济效益的重要