- 贮藏加工信息
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青椒贮运如何保鲜
2021-09-18 贮藏加工青椒原产于热带的中美、南美洲，是高温性蔬菜，与其它蔬菜相比，无耐低温性，一次遭霜即会枯死，4．5℃-15℃生育受损，结果
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灵芝乳酸菌发酵饮料的加工
2021-09-18 贮藏加工核心提示：1.接种按常规方法将灵芝母种接人PDA（马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基）试管斜面培养。2.摇瓶将母种接入综合PDA液体培
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干燥蛋制品的加工方法
2021-09-18 贮藏加工核心提示：鸡蛋中含有大量的水分，其中蛋黄约含50％、全蛋约含75％、蛋白约含88％的水分。将含水分如此高的全蛋、蛋黄或蛋白
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菠菜深加工
2021-09-18 贮藏加工核心提示： 1.干菠菜选择叶片大、叶肉肥厚、健全无伤、生长良好的菠菜，除去老叶和根部。用清水洗净，装入烘箱进行干燥，烘
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巧用草莓制酒
2021-09-18 贮藏加工核心提示：草莓由于不耐贮藏，如果种植较多的年份，大量的草莓卖不出去，只能看着白白浪费掉，既伤害了农民种植的积极性，又
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饲料生产企业怎样防止交叉污染
2021-09-18 贮藏加工交叉污染是在饲料加工过程中，由于生产设备内的残留，一定数量的配方外饲料混入下一批饲料中，造成产品异常的现象。为能有效
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豆豉的工艺流程
2021-09-18 贮藏加工核心提示：一、工艺流程黑豆→筛选→洗涤→浸泡→沥干（TY－Ⅱ）→蒸煮→冷却→接种→制曲→洗豉→浸FeSO4→拌盐→发酵→晾
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南瓜粉加工成饮料的工艺
2021-09-18 贮藏加工核心提示：（一）原料的处理下面先为大家介绍一下原料的处理。首先，准备好15千克南瓜粉，倒入容器里，然后加入30千克水进行
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金针菇盐渍工艺
2021-09-18 贮藏加工1、预煮把5%～10%食盐水置于铝锅内煮沸，倒入金针菇，煮沸5～7分钟，捞出沥去水分。 2、盐渍每100公斤菇加入25～30公斤食
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优质香菇加工
2021-09-18 贮藏加工核心提示：1.晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗天气。当花菇、厚菇生长至五七成熟(菌膜部分破裂)或冬菇、薄菇
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牛奶豆腐加工制作方法
2021-09-18 贮藏加工核心提示：材料:牛奶500ml毛豆（或其它豆类）100克醋50ml盐1小匙做法:1.将毛豆先用盐水煮过，并去壳；2.将牛奶及毛豆放入果
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鹅肉的几种加工制作技术
2021-09-18 贮藏加工核心提示：一、脆皮鹅①制坯：选用3～3.5公斤肥嫩仔鹅，宰杀、去毛、洗净后，在右肋翅下切开6～8厘米长的口，取出内脏。用剪
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鹅类食品加工方法
2021-09-18 贮藏加工核心提示：1.烟熏板鹅（1）制坯：选取体重3kg～4kg的鹅，宰杀后煺毛、洗净，然后剖开腹部，除去内脏，剔除翅尖和脚，保留头
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鱿鱼仔的加工技术流程
2021-09-18 贮藏加工核心提示：鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼（即小柔鱼，俗称小管仔）为原料，切去鱿鱼头部，剁碎，调味，填充至鱿鱼腹部后，经过熏烤
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番茄冰淇淋的研制方法
2021-09-18 贮藏加工核心提示：冰淇淋的种类很多，但绝大多数都是以牛奶为主要原料，以蔗糖、增稠剂、稳定剂、鸡蛋等为辅助原料。这类冰淇淋的脂
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饲料厂家切忌盲目追求仔猪饲料抗腹泻作用
2021-09-18 贮藏加工仔猪健康是生猪前期生产的关键，而仔猪肠道健康是生长发育的核心和快速生长的基础。营养、生理、环境和病原微生物等因素均可
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鳝鱼的常见加工工艺
2021-09-18 贮藏加工核心提示：黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，是温热带的淡水底栖生活鱼类，它的适应性强，在我国分布很广，除青藏高原以外，全国各
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魔芋片罐头加工技术
2021-09-18 贮藏加工核心提示：1．原料与设备。原料为优质魔芋精粉、大米粉、纯碱、食盐、柠檬酸等。设备为膨化搅拌罐、夹层锅、真空自动封罐机
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魔芋粉丝加工技术
2021-09-18 贮藏加工核心提示：1．原料与设备。原料采用经过二次碾磨或水洗后，色泽白，其粒度用100目筛过90％，粘度大于10Pas、水份含量低于8％
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枸杞养生面包的做法
2021-09-18 贮藏加工核心提示：烘焙原料：高筋粉1500g，酸面种500g，金安琪高糖酵母15g，A500面包改良剂8g，白糖300g，鸡蛋150g，奶粉60g，食盐1