- 贮藏加工信息
-
自制香菇酱的制作工艺和注意事项
2021-09-21 贮藏加工1、选用新鲜、风味正的面酱（或豆酱）、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。 2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净
-
延长水果贮藏期有四法
2021-09-21 贮藏加工合理的采收时期和采摘方法一般在最适宜采收期的前后10天内采摘完毕。采摘时要轻拿轻放，避免机械损伤，做好伤病果和好果的分
-
食用菌糖贮方法
2021-09-21 贮藏加工1、一次浸煮法把原料倒入60%左右的糖液中热煮，不断加入浓糖液和砂糖，约煮1—2小时，糖浓度达60%左右，连同糖液一起取出，
-
2016年重庆市种植业主推技术（四）——土壤酸化改良技术
2021-09-21 贮藏加工一、技术概述： 近年来，我市土壤酸化面积不断扩大，全市pH值小于5.5的酸性土面积占耕地总面积的38.1%，比上世纪八十年代
-
绿茶饮料生产工艺
2021-09-21 贮藏加工核心提示：一、实验目的：掌握绿茶饮料生产基本工艺，提高动手能力，理论与实践相结合； 一、实验目的：掌握绿茶饮料生产
-
速溶去腥豆浆粉的制作要点
2021-09-21 贮藏加工核心提示：豆浆富含脂肪、钙、磷、铁以及各种维生素，不仅营养丰富，蛋白质含量高，且不含胆固醇，是深受人们(特别是高血压
-
海参收获加工技术
2021-09-21 贮藏加工核心提示：刺参的采捕依地区不同，在采捕时间和方法上也有所不同。一般每年分两期采捕。春季（称为春参）多从清明前后到6月1
-
土豆的科学贮藏
2021-09-21 贮藏加工堆藏法选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高
-
蘑菇采收后如何保鲜
2021-09-21 贮藏加工新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采
-
无花果果干的加工方法
2021-09-21 贮藏加工无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容
-
干旱气候条件下成熟的烟叶怎样烘烤
2021-09-18 贮藏加工干旱气候条件下成熟的烟叶怎样烘烤 干旱气候条件下生长的烟叶含水量低，采下的烟叶变黄较慢，特别是上部叶，变黄速度更缓
-
甜柿子如何加工
2021-09-18 贮藏加工甜柿又叫泡柿、脆柿，是用尚未熟透的青柿通过浸泡而成，具有甜、脆的特点。其浸泡方法如下：1、采果。当柿果尚未熟透，全果
-
糯米酒制作方法
2021-09-18 贮藏加工核心提示：糯米酒又称黄酒、红酒，是以糯米为原料酿造成的。 糯米酒又称黄酒、红酒，是以糯米为原料酿造成的。 制作方
-
鳗鱼火腿生产技术
2021-09-18 贮藏加工核心提示：制作方法先将鳗鱼切开，用盐水浸渍后继续在低温下长时间盐渍，水洗后整型，蒸好后干燥，最后进行烟熏。 制作方
-
蟹制品制作方法
2021-09-18 贮藏加工核心提示：蟹的种类及加工品蟹分为两大类。即海水蟹和淡水蟹。海水蟹即海蟹，体型大而呈菱形，又称梭子蟹、枪蟹。 蟹的种
-
葡萄园套种冬豆助脱贫
2021-09-18 贮藏加工“我今年在20亩葡萄地里套种的冬豆，被镇上的6家豆花饭餐馆以每公斤6元的价格全部预购了，每亩按200公斤计也有1200元的纯收
-
新沂水蜜桃 如何解决长途运输保鲜难题的？
2021-09-18 贮藏加工“今天预计要发400多箱！”在“水蜜桃之乡”新沂市踢球山桃园里，记者见到了一群忙碌的年轻人，他们以电子商务和现代物流“
-
鲜食葡萄咋冷藏
2021-09-18 贮藏加工采后立即对葡萄进行预冷，暂不能进行预冷的，需把葡萄放置在阴凉通风处，但不得超过24小时,预冷时打开箱盖及包装袋，温度保
-
黄豆酱油生产技术
2021-09-18 贮藏加工核心提示：原料配方黄豆100千克食盐47千克食糖36千克制作方法1.蒸豆：酿制酱油的黄豆(春大豆、秋大豆均可)必须先放入水中浸
-
调味海带丝生产技术
2021-09-18 贮藏加工核心提示：调味海带的水分含量一般在70%左右，含盐量5～8%，产品一般用聚乙烯、聚酯或铝箔等复合材料包装，常温保藏可达3个